PTT評價滴雞精由於其食用便捷又十分營養的好處而成為許多消費者的首選。有商人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白以及孕婦專屬的滴雞精,要使日常工作忙碌的上班族在工作之餘也可補充營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來清澈且不油膩,不過聞一聞就會發覺光香濃的氣味就能使人打起精神。網路評價提出每一碗滴雞精都是挑選無打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,所以十分營養,懷孕婦女們能放心的飲用。
不相同類型的雞做出來的滴雞精差別是什麼?
不同類型的雞做出來的雞精效果稍微不同,依據PTT網友的評價跟實際訪談廠商所歸置出的結論如下:
(一)黑羽土雞較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸含量相較其他雞隻的種類微微高一些
(二)老母雞燉湯比較好喝:絕大部份評價文之中皆會提到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定添加的食物,能使湯頭口感更加豐富順口
另外PTT網友提起2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究成果指出,滿12週的公雞相較母雞可提煉出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也較強;而熟齡的雞隻製造成的滴雞精風味較出色
到底何謂「支鏈胺基酸BCAA」
平常大家在逛PTT的時候,假如有看到滴雞精的評價文章,絕大部份都是在探討這包滴雞精具有多少功效及營養價值,此外也會特別說到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。目前市面上每一個供應商製造出來的滴雞精,配方和胺基酸含量不可避免會具有差異,而這也讓客戶更加在乎這些小細節。那麼究竟什麼是支鏈胺基酸BCAA呢?它又具有哪一些功效呢?事實上身體所要的胺基酸大約在20種左右,其中大概15種左右有自行合成的功效,這一些我們稱做非必需胺基酸,其它幾種沒有自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸能夠改善疲累、提升注意力以及具有增添行動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友時常評價有關於每一個廠牌滴雞精以及雞精比照心得文。不管是滴雞精、雞精或雞湯,關鍵成分就是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,基本上滴雞精及雞精的蛋白質成分差異並不是很大,滴雞精跟雞精的價差非常懸殊,但是營養的成分蛋白質差異事實上相仿,蛋白質含量跟價格差異不成正比!將滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較,一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3到5公克,30公克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量大概6.9公克,故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源還是是在雞肉之中。假使認為滴雞精價格偏高,準備在家裡面自己熬煮雞湯,認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯中,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」都是一種謬誤!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊留下在雞肉裡面,僅有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質,這麼一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精與雞精時,別忘了比較價格跟配方的差別,這麼一來才能夠尋找到CP值的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的評價表示滴雞精因為挑選高品質的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此一般比較好喝,不論直接喝或加入料理都十分適合。與此同時PTT評價由於營養又好入口,因此對體力虛弱或是食欲不佳的人們來說,是可以迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的身體疲憊抑或是活力降低的時候都非常適合飲用滴雞精。
沒辦法每一日喝滴雞精的族群
近來PTT上有網友評價到,時常感受到勞累的人,其實是可以每一日都喝1到2包滴雞精的,不過相對的,也有某一些人為無法每天都飲用的,以下便立即來為大家說明一下。
△滴雞精之中有豐沛的鉀離子和蛋白質,假如慢性腎臟病病友每一日都飲用,或許將使腎臟的情形變差。
△某些種類的滴雞精含鈉量比較高,假如高血壓病友飲用過於多,將使得血壓大幅的提高。
△滴雞精是普林種類的營養保健品,具有痛風的病友如果飲用過度多,將會讓痛風沒辦法控制。
△罹患楓糖尿症的病友為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此類型的病友,最好在醫師準許的情況下面再來飲用滴雞精。
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