膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行融合膠原蛋白，不過隨著年紀增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，因此價錢比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，很便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紫菜、菇類、南瓜等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
注意事項
▲不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽和囊性纖維化患者攝取。
▲曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料和水沖泡。
▲一天推薦攝取10克克，多食無益。
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