膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，但是隨著年齡增添混合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，很方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦購買重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：蒟篛、蓮藕、愛玉等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
✽不推薦吸煙者、哺乳媽媽與孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10克即能，多食無益。
相關資料