膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行結合膠原蛋白，但隨著年齡增長結合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，因此價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10公克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦入手要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：蓮藕、蓮藕、白木耳等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
◎不推薦孕婦、孕婦和吸煙者攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水沖泡。
◎一天推薦攝取10公克就可，多食無益。
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