膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行組合膠原蛋白，不過隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或是直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購入要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紅豆、南瓜、蓮藕等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
◎不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者與囊性纖維化患者攝取。
◎曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
◎一天推薦攝取10克就能，多食無益。
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