膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料又或是直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：海帶、愛玉、海藻等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
◎不推薦囊性纖維化患者、孕婦跟孕婦攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水沖泡。
◎一天推薦攝取10克便可，多食無益。
推薦更多