PTT分享滴雞精因為其食用方便又非常營養的優點而成為許多客戶的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白以及孕媽咪專門的滴雞精，要使日常工作繁忙的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中感覺起來澄清且不油膩，不過聞一聞就會察覺光香濃的味道就能讓人打起精神。網路分享指出每一碗滴雞精皆是挑選沒打生長激素的土雞，再通過層層工法所萃取而成，所以十分營養，懷孕婦女們可以安心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不相同類別的雞做出來的雞精效果些微不相同，依據PTT網友的分享和實際訪談供應商所歸類出的結論如下：
(1)黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的BCAA 支鏈氨基酸量相較其它雞的種類些微高一些
(2)老母雞煲湯比較好喝：絕大部份分享文中皆會說到的老母雞是台港地區燉湯時指定外加的食品，能使湯頭口感更加豐富順口
此外ptt鄉民提起2016年農委會畜產試驗所研討結果提到，滿三個月的公雞相比母雞能夠萃取出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味較好
究竟什麼叫做【支鏈胺基酸BCAA】
平常大家在逛PTT時，倘若有看見滴雞精的分享文章，絕大部份都是在研究這包滴雞精有多少功效以及營養價值，並且也會特別提到這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每個製造商製造出來的滴雞精，配方及胺基酸量不可避免會有區別，而這也使客戶更加在乎這一些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸BCAA呢？它又具有哪些功效呢？事實上人體所需的胺基酸約在20種左右，這當中約15種左右有自行合成的功效，這些我們稱非必需胺基酸，其他幾種沒有自行合成功效的叫支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能夠改善疲累、提高注意力與具有增多行動力的功效。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
PTT上的網友常常分享關於每個廠牌滴雞精及雞精比對體驗文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，首要配方便是蛋白質。很多人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精及雞精的蛋白質成分區別並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差特別懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實相仿，蛋白質含量跟價格差異不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3至5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源照樣是在雞肉裡頭。假設覺得滴雞精價錢偏高，打算在家裡自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至是認為雞肉營養都在湯內，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種迷思！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大部份還是保留在雞肉之中，僅有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，如此一來才能完好補充營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精時，別忘了比較價格與配方的差異，如此一來才能尋找出CP值的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的分享表示滴雞精由於挑選優良的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養，味道和罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故一般較好喝，不論直接飲用或加入料理都很合適。與此同時PTT分享因為營養又好入口，因此對體力虛弱或者是食欲不佳的人們來說，是可以快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲勞或者活力降低時都很適合飲用滴雞精。
難以每一天飲用滴雞精的族群
近期PTT上有網友分享到，經常感受到勞累的人，其實是可每天都飲用1至2包滴雞精的，但相對的，也有有一些人是沒辦法每一日都飲用的，下述便馬上來為大家介紹一下。
●滴雞精當中有豐富的鉀離子以及蛋白質，倘若慢性腎臟病患者每一日都飲用，或許將讓腎臟的狀況變糟。
●有一些類別的滴雞精含鈉量比較高，若高血壓患者飲用過於多，將會引發血壓大幅的增加。
●滴雞精是普林類型的營養食品，有痛風的患者倘若喝太過於多，會讓痛風無法控制。
●罹患楓糖尿症的患者是無法代謝支鏈胺基酸的，我們分享此類型的患者，最好在醫師同意的狀況下再來喝滴雞精。
參考資料