雞精被許多ptt網友評價為自己最喜歡的保健食品之一。各位曉得為什麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在動手術及年紀較大的情形下需要飲用以外，也能夠用來作為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法十分方便和能夠長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？有關該疑惑，專業的醫師便提出，雞精的首要成分除了水之外，剩下的整體都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變人體可以吸收的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸和胜肽是的確可迅速補充體力的一種配方。
有關於雞精跟滴雞精的區別
雞精及滴雞精都是時常被ptt網友評價的保健食品，實際上雞精和滴雞精類似，成分皆是從雞肉中萃取出來的精華，關鍵的差別在於味道以及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而消費者的接受度也較高。兩者在營養成分的面向，其實都是相仿的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增加其它胺基酸，能夠迅速讓體力恢復。最後我們評價雞精與滴雞精皆是相當優良的保健食品，大家能夠按照自己需求來做挑選！
雞精與滴雞精兩者營養差異比較
網路上時常有鄉民評價市面上滴雞精與雞精兩個的區別，實際上兩個的製作過程是不相同的，因此味道不一樣，即便皆是不包含油脂，不過雞精有濃縮和標準化的製作程序，因而有吸收力很好、效率高並且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾經在ptt上評價雞精和滴雞精及林林總總臨床經驗，說到某些患者剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的患者較合適喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝自然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
ptt上的網友時常評價有關於每一個品牌滴雞精和雞精對比分享文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要配方便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質配方區別並不是相當大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，不過營養的配方蛋白質差異實際上相似，蛋白質含量跟價格差別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3到5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，因此喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源還是是在雞肉之中。如果覺得滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至覺得雞肉營養都在湯之中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種誤會！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部份仍然留下在雞肉裡頭，只有一絲絲的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格和成分的區別，這樣一來才能夠尋找出性價比的保健品。
究竟哪一種類別的人需補充雞精？
1.長久感到疲勞或者過度用腦的人
因為雞精包括許多游離的胺基酸，可快速被身體吸收，帶動身體新陳代謝藉此提振心力。在振奮心力的營養品評價當中，有許多人談起喝雞精可改進精神疲勞與有益注意力集中。
2.產後需要餵奶的母親
不管是雞湯或者雞精，都會有利母親『發奶』，最近發覺ptt有很多母親提到，自己喝雞精後會提升母乳的水準，且在孕婦、親友產完伴手禮評價的文章，雞精也是經常被當作是送禮首選。
為何慢性病患者不推薦密集喝雞精呢？
雞精一般在營養保健品評價文章中被認為是很出色的營養保健品，尤其對於生產後的媽媽、手術後病患或是沒辦法正常吃飯的人都是第一選擇，但ptt有位醫生表態，市面上賣出的雞精除了具有豐富蛋白質之外，也有包含許多的鈉跟鉀離子，針對某些慢性病患者如糖尿病、高血壓、慢性肺病、腎病患者不推薦密集喝，免得促成人體過度多的負荷。因而這一些患者在網上搜索營養品評價的時候一定小心挑選。
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