膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行混合膠原蛋白，但是隨著年紀增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開後必定要趕緊攝取完，所以價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料又或是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購入重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：南瓜、紅豆、愛玉等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
○不推薦囊性纖維化患者、肝腎功能不良者與肝腎功能不良者攝取。
○曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的又或是冷的飲料與水泡。
○一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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