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滴雞精的保存方法:到底更加推薦冷凍還是常溫保存呢?

在PTT上時常有鄉民分享雞精跟滴雞精的區別

特別是家裡面有小孩的家長每天都在思索該怎麼幫小孩子補腦力

以前喝雞精立刻開立刻喝相當便利

雖然營養但罐裝雞精的味道並非每個人都能夠接受

2026滴雞精出現在非常多分享文之中可見現在正火紅

不僅能夠隔水加熱直接喝好像飲用雞湯

也能煮粥、煮飯的時候一併注入幫忙小孩子補腦力又補身體

到底滴雞精跟早期雞精哪一種補起來較厲害?

 

雞精 評價

 

雞精的發源

雞精為一種液狀種類的營養補充商品

關鍵使用雞隻之中的精華來當成原物料

不管在東方或西方國家皆是相當受客戶歡迎

雞精根源於初期的19世紀

那時的英國王族在喝下御廚發明的濃縮雞湯之後

體力就立即還原了

並且御廚也於退休後

將原本的濃縮雞湯當成基礎研發出了現今市面上的雞精

而近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名號

滴雞精就算效用與雞精相近

不過口感更為優良以及各種各樣的特色

讓滴雞精快速成為保健食品界的火紅產品

 

關於滴雞精複方的簡易說明

有關於滴雞精複方的常識

大家也許都不清楚

而近年來便有PTT網友分享到

單純滴雞精從字面上來看便是僅有雞汁

沒有再增添其他配方

飲用到的就是最自然的雞精營養素

複方式雞精則會在滴雞精之中增加其他的藥材

讓滴雞精有更加優良的作用

另外網友也分享到

假使大家不了解自己的體質

那麼便挑選普通的類別就可以了

否則喝下不合適自己的藥材

可能還會促成後遺症產生

 

雞精 功效

 

滴雞精的幾種加熱方法

滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材

PTT分享只要加熱以後就可直接飲用

加熱的方法有許多種

像是泡浸於熱水3分鐘的熱水加熱

或是將滴雞精拆封後倒進可加熱容器並且使用電鍋抑或是微波爐加熱

甚至可配合食材參閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋及寶寶粥等等料理

其中運用微波爐加熱時要留意容器是不是可放進微波爐

各位能依據家中的設施以及便捷性選擇適合的料理方法

 

滴雞精的存放方式分享

PTT的分享表示現在市面上滴雞精的保存方式首要分冷凍和常溫兩種

絕大多數人覺得使用冷凍來儲存的滴雞精比較可以維持新鮮

而常溫儲存的滴雞精則是有著可以隨身帶的方便性

但是事實上常溫儲存的包裝相較於冷凍包裝需要通過更嚴刻並且複雜的殺菌過程

才可以完全消除微生物來確認產品的平穩

避免內容物腐敗變質且封存其風味及口感

在運用上也比冷凍包裝來的簡單

只需要隔水加熱又或是微波就可

另外因為環境中的氧氣以及日照皆會影響到滴雞精的品質

因此常溫包裝的材質一定選擇隔絕性良好、有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格並且耐熱的積層袋包裝

如此才能使客戶安心

 

滴雞精 評價

 

雞精和滴雞精的價格差別

為甚麼雞精與滴雞精皆是用雞萃取的精華液體

不過價格卻有巨大的差異呢

市面上的滴雞精價格約是傳統雞精的2倍

基於分享來看兩者的營養配方基本上很雷同

但是價格的差異卻如此懸殊

雖然不如雞精和滴雞精的價格差別那樣明顯

其實不相同品牌間的成本也是有差別的

這一些成本的差異出於多個不同項目

比如雞隻的品種選擇便可讓價格差到3分之1以上

其次拿來製造滴雞精的器材也會造成成本有所差別

PTT的分享提到比起簡陋的蒸箱來說殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備等每個都是高成本的開銷

 

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