PTT分享滴雞精因為其食用便捷又非常營養的優點而成為許多消費者的最佳選擇。有商人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白及孕婦專門的滴雞精,要使平時工作繁忙的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來澄澈並且不油膩,但聞一聞就會發現光香濃的氣味就能使人打起精神。網路分享表示每一碗滴雞精都是選擇無打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,所以十分營養,孕婦們能安心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不同類型的雞做出來的雞精效用微微不同,依據PTT鄉民的分享與實際訪談製造廠商所歸類出的結果如下:
(1)黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸BCAA含量相較其它雞的類型略微高一些
(2)老母雞燉湯比較好喝:絕大部份分享文中皆會提起的老母雞是台港地區煮湯時指定增加的食物,可以令湯頭口感更為豐富順口
並且PTT鄉民提到2016年農委會畜產試驗所研討結果表示,滿三個月的公雞相比母雞能萃取出的滴雞精量最高,且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較良好
到底什麼叫做「BCAA支鏈胺基酸」
平常我們在逛PTT時,如果有看到滴雞精的分享文章,絕大部分皆是在研究這包滴雞精具有多少功效及營養價值,另外也會特別談起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每個製造商製造出來的滴雞精,配方和胺基酸量不免會具有差異,而這也使客戶更在乎這一些小細節。那麼究竟什麼是BCAA支鏈胺基酸呢?它又有哪些功效呢?實際上身體所需要的胺基酸大概在20種左右,這當中大約15種左右具有自行合成的功效,這些我們叫做非必需胺基酸,其它幾種無自行合成功效的叫做支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸能夠改善疲倦、提升注意力以及有增加活動力的功效。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的鄉民時常分享關於每一個品牌滴雞精和雞精對照心得文。不論是滴雞精、雞精或雞湯,主要配方就是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是相當大,滴雞精跟雞精的價差那麼懸殊,但是營養的配方蛋白質差異其實相仿,蛋白質量與費用差別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量跟雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3到5公克,30公克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質量大約6.9公克,所以飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依然是在雞肉裡面。如果覺得滴雞精價錢偏高,打算在家裡自己熬煮雞湯,覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種謬誤!,其實燉煮後的雞湯蛋白質大部份照樣留下在雞肉裡面,唯有些微的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才可攝取到蛋白質,這麼一來才能完備補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的區別,那麼一來才能找到CP值的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的分享提到滴雞精由於挑選優質的雞肉並且通過滴取的方式濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯因此一般較為好喝,無論直接飲用或加入料理都十分適合。與此同時PTT分享由於營養又好入口,所以對體力脆弱或是食欲不佳的人們而言,是可快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的人體疲勞或是活力減低的時候都很適合喝滴雞精。
無法每一日喝滴雞精的族群
近年來PTT上有網友分享到,經常感覺到勞累的人,事實上是可每一天都飲用1到2包滴雞精的,可是相對的,也有有些人是沒辦法每一日都飲用的,下述便馬上來為各位介紹一下。
■滴雞精之中具有豐沛的鉀離子以及蛋白質,假如慢性腎臟病病人每日都飲用,可能將讓腎臟的狀況變差。
■有一些類型的滴雞精含鈉量較為高,倘若高血壓病人喝過分多,將會促成血壓大幅度的提升。
■滴雞精屬普林類別的營養食品,有痛風的病人如果喝過分多,將使痛風沒辦法控制。
■患上楓糖尿症的病人是難以代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類別的病人,最好在醫生允許的情況下再來喝滴雞精。
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