雞精被許多ptt網友分享是自己最喜愛的養生食品之一。大家了解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在身體虛弱和動手術的情形下需要飲用之外,也可用來當作節慶和探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式相當便捷與能夠長期保存,因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的很營養呢?關於該問題,專業的醫生就指出,雞精的主要配方除了水之外,剩下的整體皆是蛋白質了,蛋白質經過分解以後將變成身體可吸收的胺基酸以及胜肽,醫生也分享這一些胺基酸及胜肽是確實能夠快速補充體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的差別
雞精和滴雞精都是常常被ptt網友分享的保健食品,實際上雞精與滴雞精相近,成分都是從雞肉之中萃取出來的精華,關鍵的區別在於味道及做法,雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華,而滴雞精的做法則為使用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向,滴雞精飲用起來比較像雞湯,因而消費者的接受度也比較高。兩個在營養成分的層面,事實上皆是相似的,首要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會添加其他胺基酸,能夠快速使體力還原。最後我們分享雞精與滴雞精皆是相當傑出的保健食品,各位能根據自身需求來做選擇!
雞精跟滴雞精兩個營養差別比較
網路上時常有鄉民分享市面上滴雞精和雞精兩個的差別,基本上兩個的製作流程是不相同的,因此味道不相同,即使皆是不包含油脂,但是雞精有濃縮與標準化的製程,因此有吸收力很好、效能高並且價錢不貴,僅是味道較差一點。有醫生曾經在ptt上分享雞精跟滴雞精和林林總總臨床經歷,提到某些病人剛開完刀,排泄和腸胃等消化系統復原速度慢,飲用滴雞精比較容易跑廁所,因此他覺得剛開完刀的病人較合適飲用雞精。以醫生的看法來說,論氣味好喝一定是滴雞精,但是雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
ptt上的網友經常分享關於每個牌子滴雞精以及雞精比照開箱文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯,首要配方就是蛋白質。大多數的人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養成分蛋白質來看,實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是相當大,滴雞精跟雞精的價差非常懸殊,但營養的配方蛋白質差異實際上差不多,蛋白質量跟價格區別不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3到5克,30克雞肉(約2指肉大小)蛋白質含量大概6.9克,因此喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源一樣是在雞肉中。假如覺得滴雞精價錢偏高,準備在家中自己熬煮雞湯,覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯中,甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種誤會!,實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部份照樣保留在雞肉裡頭,唯有一絲絲的胺基酸(組成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質,這樣一來才能完備補給營養。最後當我們在挑選分享滴雞精跟雞精時,不要忘了比較價格與成分的差別,那樣一來才可尋找出性價比的保健品。
到底哪個種類的人需要補充雞精?
1.長期覺得疲累或過於用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸,能夠快速被身體吸取,帶動人體新陳代謝藉此振奮心力。在提振精神的營養保健品分享之中,有許多人提到喝雞精可以改進精神勞累和有益注意力集中。
2.生產完要哺乳的媽媽
無論是雞湯抑或是雞精,都會有利母親「發奶」,近年來發現ptt有很多媽咪談起,自身飲用雞精以後會提高母乳的品質,且在孕婦、親友生產後伴手禮分享的文章,雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病人不建議密集飲用雞精呢?
雞精一般在營養保健品分享文章之中被覺得是很出色的營養食品,尤其針對生產完的母親、手術後病人或者沒辦法正常進食的人皆是第一選擇,不過ptt有位醫生表示,市場上出售的雞精除了具有豐沛蛋白質之外,也有包括許多的鈉跟鉀離子,針對有一些慢性病病人像是慢性肺病、糖尿病、高血壓、腎病病人不建議密集喝,免得造成身體過於多的負擔。因此這一些病人在網路上尋找營養品分享的時候一定謹慎選擇。
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